Foto me AIKek me Mollë pa Gluten
Kek i butë me mollë, pa miell gruri, i përshtatshëm për ata që shmangin glutenin.
VegjetarianPërmban: gluten, qumësht, vezë
Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty.
Përbërësit
- 3 copë Mollë
- 120 g Vezë
- 130 g Sheqer
- 1 lugë çaji Ekstrakt vanilje
- 1 copë Lëvozhgë limoni
- 50 ml Vaj vegjetal
- 50 g Krem gatimi
- 70 g Qumësht
- 150 g Miell orizi
- 50 g Niseshte misri
- 16 g Pluhur pjekjeje
- Sheqer pluhur sipas shijes
- Kanellë sipas shijes
Hapat
Thyeni vezët në një tas dhe rrihini me mikser së bashku me sheqerin, ekstraktin e vaniljes dhe lëvozhgën e limonit për disa minuta.
Shtoni vajin vegjetal në rrjedhë të hollë, pa ndaluar rrahjen.
Sitni miellin e orizit, niseshten e misrit dhe pluhurin e pjekjes, dhe shtojini gradualisht masës së vezëve.
Duke alternuar, shtoni kremin e gatimit dhe qumështin derisa të merrni një brumë të lëmuar.
Hidheni brumin në një tavë të lyer dhe rrafshojeni.
Prisni mollët në feta dhe vendosini në formë rrezesh mbi sipërfaqen e brumit.
Zbukurojeni me sheqer pluhur dhe kanellë.
Piqeni në furrë të parangrohur në 180°C.
40 minNxirrni nga furra dhe lëreni të ftohet.
·