AI fotografijaČokoladni mafini
Bogati i vlažni čokoladni mafini sa komadićima tamne čokolade, savršeni za slatki zalogaj uz kafu.
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.
Sastojci
- 1 kom Jaja
- 1 kašičica Vanilin šećer
- 170 g Šećer
- 125 g Maslac
- 140 g Tamna čokolada sitno iseckana
- 100 ml Mleko
- 100 ml Pavlaka
- 50 g Tamna čokolada krupno iseckana
- 165 g Brašno
- 10 g Kakao prah
- 1.5 kašičica Prašak za pecivo
- 1 prstohvat So
Koraci
Umutite jaja, vanilin šećer i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta.
3 minOtopite maslac u šerpi na slabom plamenu, pa odmah sklonite šerpu sa vatre.
Dodajte u šerpu sitno iseckanu tamnu čokoladu i mešajte dok se čokolada ne otopi.
2 minDodajte čokoladno-maslačnu smesu u posudu sa jajima i šećerom i umutite zajedno.
Dodajte mleko, pavlaku i polovinu krupno iseckane tamne čokolade, promešajte.
2 minPomešajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i so, prosejte u testo i dobro promešajte.
2 minRasporedite testo u kalupe za mafine i pospite odozgo drugom polovinom čokolade.
2 minPecite u zagrejanoj rerni sa konvekcijom na 170 stepeni 20 minuta, dok kolačići ne budu pečeni iznutra.
20 minOstavite da se ohlade na rešetki.
15 min