Granatäpple: foto på ingrediensen

Frukt

Granatäpple

Granatäpple är en frukt med tjockt skal och många saftiga, sött-syrliga kärnor inuti. Det äts färskt och tillsätts i sallader och såser.

83 kcal per 100 g

Näringsvärde per 100 g

83 kcal

Protein1,7 g
Fett1,2 g
Kolhydrater18,7 g
Fiber4 g

Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rå produkt (enligt USDA FDC).

Hur många gram är det i ett mått

Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.

  • kopp 200 ml 147 g
  • kopp 250 ml 183,8 g
  • matsked (15 ml) 11 g
  • tesked (5 ml) 3,7 g
  • burk 0,5 l 367,5 g
  • 1 st 250 g

Bra att veta: Granatäpple

Granatäpplet är en frukt med tjockt, läderaktigt skal och ett inre fyllt av talrika saftiga, syrligt-söta kärnor, omgivna av en vit, bitter innerhinna. Frukten äts färsk och används i sallader och såser, där kärnorna bidrar med sötma, syra och en knaprig konsistens.

Vid köp bör granatäpplet kännas tungt i förhållande till sin storlek och ha ett skal som är fast och spänt över hela ytan, utan mjuka eller insjunkna partier. Ett skal som är lätt repigt eller matt kan fortfarande tillhöra en fullt mogen frukt, eftersom skalets utseende skiljer sig mycket mellan olika sorter. Frukten bör lukta neutralt och fräscht, medan en sur eller jästliknande lukt visar att frukten har börjat jäsa inuti.

Granatäpplet förvaras svalt, gärna i kylskåp, där det tack vare sitt tjocka skal håller sig saftigt i flera veckor. Kärnorna kan också frysas separat och användas direkt i fruset tillstånd. I köket passar granatäpple till sallader, kötträtter, desserter och som garnering på soppor.

En vanlig missuppfattning är att ett mörkt, enhetligt rött skal alltid visar att frukten är mogen och av god kvalitet. Skalets färg varierar kraftigt mellan sorter, från gulrosa till djupröd, och ger därför ingen säker upplysning om mognad eller smak.

Frågor och svar

Hur mycket väger granatäpple: kopp 200 ml?

Kopp 200 ml: granatäpple väger ungefär 147 g.

Hur mycket väger granatäpple: kopp 250 ml?

Kopp 250 ml: granatäpple väger ungefär 183,8 g.

Hur mycket väger granatäpple: matsked (15 ml)?

Matsked (15 ml): granatäpple väger ungefär 11 g.

Hur mycket väger granatäpple: tesked (5 ml)?

Tesked (5 ml): granatäpple väger ungefär 3,7 g.

Hur mycket väger granatäpple: burk 0,5 l?

Burk 0,5 l: granatäpple väger ungefär 367,5 g.

Hur mycket väger granatäpple: 1 st?

1 st: granatäpple väger ungefär 250 g.