Sebzeler
Havuç
Havuç, çorba ve yahni soteleri için temel oluşturan tatlı bir kök sebzedir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak yenir, genellikle salatalar için rendelenir.
41 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
41 kcal
| Protein | 0,9 g |
|---|---|
| Yağ | 0,2 g |
| Karbonhidrat | 9,6 g |
| Lif | 2,8 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g çiğ üründe (USDA FDC'ye göre).
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 103,2 g
- su bardağı (250 ml) 129 g
- yemek kaşığı (15 ml) 7,7 g
- çay kaşığı (5 ml) 2,6 g
- kavanoz (0,5 l) 258 g
- 1 adet 80 g
Bilmekte fayda var: Havuç
Havuç, tatlımsı bir köktür ve çorbaların, yahnilerin ve birçok yemeğin temelini oluşturan soğan-sebze karışımının önemli bir parçasıdır. Hem çiğ hem pişmiş olarak tüketilir, salatalar için rendelenir. İyi bir havuç seçilirken dokunarak kontrol edilmelidir: sert ve sıkı olmalı, yumuşak veya eğilebilir havuçlardan kaçınılmalıdır. Rengi canlı ve yüzeyi pürüzsüz olan havuçlar tercih edilir; çatlak, lekeli veya solmuş görünümlü olanlar seçilmemelidir. Yapraklı satılıyorsa, yaprakların taze ve diri olması tazeliğin bir göstergesidir. Havuç buzdolabında, naylon poşet veya kapalı bir kapta saklanmalıdır; bu şekilde birkaç hafta boyunca tazeliğini korur. Yaprakları varsa, kökten nem çekmemesi için kesilip ayrı saklanmalıdır. Mutfakta havuç çiğ olarak atıştırmalık şeklinde tüketilebilir, haşlanıp püre yapılabilir, kavrularak garnitür olarak sunulabilir veya pilav ve güveçlere eklenebilir. Havuçla ilgili yaygın bir yanılgı, yalnızca turuncu renkte yetiştiği yönündedir; oysa havuç, mor, sarı ve beyaz dahil olmak üzere farklı renklerde de bulunur, çünkü renk farklı çeşitlere bağlıdır.
Sorular ve cevaplar
Havuç: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): havuç yaklaşık 103,2 g gelir.
Havuç: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): havuç yaklaşık 129 g gelir.
Havuç: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): havuç yaklaşık 7,7 g gelir.
Havuç: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): havuç yaklaşık 2,6 g gelir.
Havuç: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): havuç yaklaşık 258 g gelir.
Havuç: 1 adet kaç gram gelir?
1 adet: havuç yaklaşık 80 g gelir.
