Випічка
Кленовий сироп
Кленовий сироп — солодкий сироп, отриманий із соку клена, з характерним карамельним присмаком. Поливають млинці, вафлі та використовують у випічці й десертах.
260 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
260 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 0,1 г |
| Вуглеводи | 67 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 268,4 г
- склянка 250 мл 335,5 г
- столова ложка (15 мл) 20,1 г
- чайна ложка (5 мл) 6,7 г
- банка 0,5 л 671 г
Корисно знати: Кленовий сироп
Кленовий сироп — це варений сік клена, і саме варіння визначає його характер. Сік сам по собі майже прозорий і ледь солодкий, а колір і смак з'являються тільки тоді, коли зайву воду випарували. А от чому один сироп темніший за інший — це вже питання не варіння, а часу збору соку: сироп раннього збору світліший і делікатніший, пізнього — темніший і насиченіший. Це не ознака якості, а просто різні партії сезону.
Обирайте сироп за кольором і запахом: він має бути прозорим, без каламуті, а пахнути деревом і легкою карамеллю, без різкого хімічного запаху. Якщо запах гострий або присмак металевий — сироп зіпсований або погано зберігався.
Дехто каже: кленовий сироп — це просто ще один вид цукрового сиропу, і його можна замінювати на карамельний чи інвертний сироп без різниці. Ні! Смак у нього деревний, глибокий, з нотками, яких у звичайному цукровому сиропі просто немає. Ця плутанина призводить до типової помилки: людина бере дешевий "сироп зі смаком клена" на основі цукру, готує з ним випічку чи соус — і дивується, чому страва вийшла плоскою, без того самого характеру, за який кленовий сироп і цінують.
Зберігайте його в холодильнику після відкриття — так він довше залишається свіжим і не втрачає свого аромату.
Питання та відповіді
Скільки грамів кленовий сироп у склянка 200 мл?
склянка 200 мл кленовий сироп важить приблизно 268,4 г.
Скільки грамів кленовий сироп у склянка 250 мл?
склянка 250 мл кленовий сироп важить приблизно 335,5 г.
Скільки грамів кленовий сироп у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) кленовий сироп важить приблизно 20,1 г.
Скільки грамів кленовий сироп у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) кленовий сироп важить приблизно 6,7 г.
Скільки грамів кленовий сироп у банка 0,5 л?
банка 0,5 л кленовий сироп важить приблизно 671 г.
