Fruites
Mango
El mango és una fruita tropical de polpa sucosa i aromàtica, de color taronja intens. Es menja fresc i s'afegeix a batuts, amanides i postres.
60 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
60 kcal
| Proteïnes | 0,8 g |
|---|---|
| Greixos | 0,4 g |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra | 1,6 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- tassa de 200 ml 139,4 g
- tassa de 250 ml 174,2 g
- cullerada (15 ml) 10,5 g
- cullereta (5 ml) 3,5 g
- pot de 0,5 l 348,5 g
- 1 unitat 300 g
Convé saber: Mango
El mango, quan és bo, fa olor abans de parlar. Acosta't a la fruita i ensuma la base, a prop del peduncle: si desprèn una fragància dolça i resinosa, ja està a punt. Si no fa olor de res, encara li falta temps.
El color de la pell no et diu gaire, perquè varia molt segons la varietat: hi ha mangos que maduren vermells i d'altres que es queden verds i tanmateix són dolcíssims. El que importa és el tacte. Prem-lo suaument amb els dits, com faries amb un préssec: ha de cedir una mica, sense estar tou ni arrugat. Mentre el mango madura, la carn es va tornant flonja i l'olor es fa més intensa; un mango massa verd és ferm i una mica àcid, i un mango ben madurat és sucós i cremós.
Alguns diuen que un mango vermell és sempre més madur que un verd. No! El vermell no indica maduresa: depèn de la varietat i també de com li ha tocat el sol. Qui es fixa en el color i no en l'olor ni en el tacte acaba comprant mangos durs i sense gust, o bé tan passats que es desfan en obrir-los. Fes cas a les mans i al nas, no als ulls.
Preguntes i respostes
Mango — tassa de 200 ml: quant pesa?
Mango — tassa de 200 ml: aproximadament 139,4 g.
Mango — tassa de 250 ml: quant pesa?
Mango — tassa de 250 ml: aproximadament 174,2 g.
Mango — cullerada (15 ml): quant pesa?
Mango — cullerada (15 ml): aproximadament 10,5 g.
Mango — cullereta (5 ml): quant pesa?
Mango — cullereta (5 ml): aproximadament 3,5 g.
Mango — pot de 0,5 l: quant pesa?
Mango — pot de 0,5 l: aproximadament 348,5 g.
Mango — 1 unitat: quant pesa?
Mango — 1 unitat: aproximadament 300 g.
