Carn i peix
Peix blanc
El peix blanc és un terme general per a peixos magres i de sabor suau amb carn pàl·lida, com el bacallà o el lluç. Es fregeix, es cou al forn, s'estofa o s'utilitza en sopes de peix i croquetes de peix.
82 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
82 kcal
| Proteïnes | 17,8 g |
|---|---|
| Greixos | 0,7 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- 1 unitat 231 g
Convé saber: Peix blanc
El peix blanc és el nom general de peixos poc greixosos, de carn clara i gust suau, com el bacallà o la lucioperca. Es pot fregir, coure al forn, guisar o afegir a sopes i croquetes de peix.
Una peça de peix blanc pesa 231 g. Per 100 g aporta 82 kcal, 17,81 g de proteïna, 0,67 g de greix i 0 g de carbohidrats.
Preguntes i respostes
Peix blanc — 1 unitat: quant pesa?
Peix blanc — 1 unitat: aproximadament 231 g.
