Koření
Kari koření
Kari koření je směs koření obsahující kurkumu a koriandr. Používá se v indických a asijských pokrmech.
325 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
325 kcal
| Bílkoviny | 14,3 g |
|---|---|
| Tuky | 14 g |
| Sacharidy | 55,8 g |
| Vláknina | 53,2 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.
Kolik gramů je v jedné míře
Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.
- hrnek 200 ml 83,2 g
- hrnek 250 ml 104 g
- polévková lžíce (15 ml) 6,2 g
- čajová lžička (5 ml) 2,1 g
- sklenice 0,5 l 208 g
Dobré vědět: Kari koření
Kari koření je směs několika druhů koření, v níž se obvykle objevuje kurkuma, koriandr a další druhy koření. Používá se zejména v indické a asijské kuchyni, kde dodává pokrmům výraznou chuť a charakteristickou žlutou až hnědožlutou barvu. Přesné složení směsi se liší od výrobce k výrobci, proto se jednotlivá balení mohou lišit odstínem barvy i intenzitou vůně. Při výběru je vhodné věnovat pozornost vůni: čerstvé kari koření má výraznou, sytou aromatickou vůni, zatímco koření, které již delší dobu leží, má vůni tlumenou nebo téměř žádnou. Barva by měla být sytá a výrazná, nikoli vybledlá. Kari koření se skladuje v dobře uzavřené nádobě, na suchém a tmavém místě, mimo dosah vlhkosti a přímého světla. V kuchyni se přidává do omáček, dušených pokrmů, polévek i marinád, přičemž krátké zahřátí v tuku před přidáním dalších surovin pomáhá uvolnit jeho aroma. Běžně se traduje, že kari koření je jediné přesně dané koření s neměnným složením. Ve skutečnosti jde o směs, jejíž přesné poměry a druhy koření se podle výrobce i regionu liší.
Otázky a odpovědi
Kolik váží kari koření: hrnek 200 ml?
Hrnek 200 ml: kari koření váží přibližně 83,2 g.
Kolik váží kari koření: hrnek 250 ml?
Hrnek 250 ml: kari koření váží přibližně 104 g.
Kolik váží kari koření: polévková lžíce (15 ml)?
Polévková lžíce (15 ml): kari koření váží přibližně 6,2 g.
Kolik váží kari koření: čajová lžička (5 ml)?
Čajová lžička (5 ml): kari koření váží přibližně 2,1 g.
Kolik váží kari koření: sklenice 0,5 l?
Sklenice 0,5 l: kari koření váží přibližně 208 g.
