Kryddor
Currypulver
Currypulver är en kryddblandning med bland annat gurkmeja och koriander. Det används i indiska och asiatiska rätter.
325 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
325 kcal
| Protein | 14,3 g |
|---|---|
| Fett | 14 g |
| Kolhydrater | 55,8 g |
| Fiber | 53,2 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 83,2 g
- kopp 250 ml 104 g
- matsked (15 ml) 6,2 g
- tesked (5 ml) 2,1 g
- burk 0,5 l 208 g
Bra att veta: Currypulver
Currypulver är en blandning av flera olika kryddor, bland annat gurkmeja och koriander, tillsammans med andra smaksättande ingredienser. Blandningen används framför allt i indisk och asiatisk matlagning, där den ger smak åt grytor, soppor och såser. Vid köp bör man se efter en klar, gyllengul till orangeröd färg, som aldrig bör vara grå eller blek. Doften ska vara fyllig och tydligt kryddig, inte matt eller dammig. Currypulver förvaras torrt, mörkt och svalt, helst i en lufttät behållare, eftersom smak och doft avtar med tiden om kryddan utsätts för ljus, värme eller fukt. I matlagningen fräses pulvret ofta kort i olja eller smör innan övriga ingredienser tillsätts, eftersom värmen hjälper till att frigöra kryddornas arom. En vanlig missuppfattning är att currypulver tillverkas av curryblad. Curryblad kommer från ett helt annat träd och ingår normalt inte i blandningen, som i stället bygger på gurkmeja, koriander och andra torkade kryddor. Hundra gram currypulver innehåller 325 kilokalorier, 55,83 gram kolhydrater, 14,01 gram fett och 14,29 gram protein.
Frågor och svar
Hur mycket väger currypulver: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: currypulver väger ungefär 83,2 g.
Hur mycket väger currypulver: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: currypulver väger ungefär 104 g.
Hur mycket väger currypulver: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): currypulver väger ungefär 6,2 g.
Hur mycket väger currypulver: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): currypulver väger ungefär 2,1 g.
Hur mycket väger currypulver: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: currypulver väger ungefär 208 g.
