Lískový oříšek: fotografie suroviny

Ořechy a semínka

Lískový oříšek

Lískové oříšky jsou kulaté ořechy s bohatou oříškovou chutí, která se opražením ještě zvýrazní. Používají se při pečení, do dezertů a pomazánek, nebo se jedí samotné jako svačina.

628 kcal na 100 g

Nutriční hodnoty na 100 g

628 kcal

Bílkoviny14,9 g
Tuky60,8 g
Sacharidy16,7 g
Vláknina9,7 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.

Kolik gramů je v jedné míře

Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.

  • hrnek 200 ml 97,2 g
  • hrnek 250 ml 121,5 g
  • polévková lžíce (15 ml) 7,3 g
  • čajová lžička (5 ml) 2,4 g
  • sklenice 0,5 l 243 g
  • 1 kus 28,4 g

Dobré vědět: Lískový oříšek

Lískový oříšek je kulatý plod lísky s plnou, výrazně oříškovou chutí, která vynikne zejména po upražení. Při výběru je rozhodující vzhled a vůně: jádro by mělo být plné, pevné a bez stop plísně, s příjemnou, čistě oříškovou vůní. Nahořklý nebo zatuchlý pach je varovným signálem a takový oříšek se nehodí ke konzumaci. Pokud se kupuje ve skořápce, skořápka by měla být celá, bez trhlin, a oříšek by měl v ruce působit pevně a vcelku těžce vzhledem ke své velikosti. Lískové oříšky se skladují na chladném a suchém místě, nejlépe v uzavřené nádobě, protože vysoký obsah tuku je činí náchylnými ke žluknutí. V kuchyni se používají syrové i pražené, celé, nasekané nebo mleté, do pečiva, dezertů, ořechových past i jako samostatná pochoutka. Po upražení se jádro zbarví do sytějšího odstínu a jeho slupka se snadněji oddělí. Běžná mylná představa je, že lískové oříšky jsou nízkokalorickou a nízkotučnou potravinou vhodnou k neomezené konzumaci. Obsahují přes 60 g tuku a přes 600 kcal na 100 g, proto je vhodné držet se rozumné porce.

Otázky a odpovědi

Kolik váží lískový oříšek: hrnek 200 ml?

Hrnek 200 ml: lískový oříšek váží přibližně 97,2 g.

Kolik váží lískový oříšek: hrnek 250 ml?

Hrnek 250 ml: lískový oříšek váží přibližně 121,5 g.

Kolik váží lískový oříšek: polévková lžíce (15 ml)?

Polévková lžíce (15 ml): lískový oříšek váží přibližně 7,3 g.

Kolik váží lískový oříšek: čajová lžička (5 ml)?

Čajová lžička (5 ml): lískový oříšek váží přibližně 2,4 g.

Kolik váží lískový oříšek: sklenice 0,5 l?

Sklenice 0,5 l: lískový oříšek váží přibližně 243 g.

Kolik váží lískový oříšek: 1 kus?

1 kus: lískový oříšek váží přibližně 28,4 g.