Nötter och frön
Hasselnöt
Hasselnötter är runda nötter med en rik, nötig smak som förstärks vid rostning. De används i bakverk, desserter, nötkrämer och som tilltugg.
628 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
628 kcal
| Protein | 14,9 g |
|---|---|
| Fett | 60,8 g |
| Kolhydrater | 16,7 g |
| Fiber | 9,7 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 97,2 g
- kopp 250 ml 121,5 g
- matsked (15 ml) 7,3 g
- tesked (5 ml) 2,4 g
- burk 0,5 l 243 g
- 1 st 28,4 g
Bra att veta: Hasselnöt
Hasselnöt är en rund nöt med en fyllig, karakteristisk smak som blir ännu tydligare när nöten rostas. Den används i bakverk, desserter, pastor och som tilltugg för sig själv.
Vid köp av hasselnötter med skal bör man välja nötter som känns tunga för sin storlek och inte skramlar när de skakas, eftersom detta tyder på en fast, välfylld kärna. Skalade nötter ska ha en ljus, jämn kärna och dofta sött och nötigt. En frisk hasselnöt smakar fylligt, inte beskt eller gammalt; en bitter eller unken smak är tecken på att nöten har blivit härsken.
Hasselnötter förvaras svalt, torrt och mörkt, gärna i en tät burk, eftersom fettet i nöten annars snabbt kan härskna i värme och ljus. I köket rostas nötterna ofta lätt i ugn eller torr panna, vilket framhäver smaken genom brynt yta och får skinnet att lossna från kärnan. Gnugga de varma nötterna i en handduk, så faller skinnet bort.
En vanlig missuppfattning är att hasselnötter alltid måste rostas för att smaka gott. Rostning förstärker visserligen smaken, men råa hasselnötter har en egen, mildare karaktär och fungerar väl obehandlade i bakning och desserter.
Frågor och svar
Hur mycket väger hasselnöt: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: hasselnöt väger ungefär 97,2 g.
Hur mycket väger hasselnöt: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: hasselnöt väger ungefär 121,5 g.
Hur mycket väger hasselnöt: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): hasselnöt väger ungefär 7,3 g.
Hur mycket väger hasselnöt: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): hasselnöt väger ungefär 2,4 g.
Hur mycket väger hasselnöt: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: hasselnöt väger ungefär 243 g.
Hur mycket väger hasselnöt: 1 st?
1 st: hasselnöt väger ungefär 28,4 g.
