Горіхи та насіння
Фундук
Фундук — круглий горіх із насиченим горіховим смаком, який ще яскравіше розкривається після підсмажування. Використовують у випічці, десертах, пастах та як самостійну закуску.
628 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
628 ккал
| Білки | 14,9 г |
|---|---|
| Жири | 60,8 г |
| Вуглеводи | 16,7 г |
| Клітковина | 9,7 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 97,2 г
- склянка 250 мл 121,5 г
- столова ложка (15 мл) 7,3 г
- чайна ложка (5 мл) 2,4 г
- банка 0,5 л 243 г
- 1 штука 28,4 г
Корисно знати: Фундук
Фундук — горіх, який любить терпіння. Смак у нього глибокий, солодкуватий, з ледь помітною гіркотою в шкірці. Обирайте фундук на слух і на дотик: якщо горіх у шкаралупі, потрусіть — він не має брязкати надто вільно, ядро всередині сидить щільно. Без шкаралупи звертайте увагу на колір і поверхню: вона має бути рівною, без темних плям і без сірого нальоту. Запах — ключове. Свіжий фундук пахне трохи солодкувато, майже нейтрально. Якщо чуєте різкість, схожу на фарбу чи стару олію — це прогірклий жир, такий горіх викидайте не роздумуючи. Старий горіх часто видає й зморщена, зів'яла поверхня ядра.
Дехто каже: чим темніша шкірка — тим старіший і гірший горіх. Ні! У сирого фундука шкірка від природи тонка й коричнева, це не ознака старості. Плутаючи одне з іншим, люди відкидають добрий свіжий горіх і купують натомість справді залежалий — а потім дивуються, чому випічка чи паста гірчить.
Фундук — щільна, жирна їжа: 628 ккал на 100 грамів, майже 61 грам жиру. Зберігайте його в прохолодному темному місці, бо жир у ядрі чутливий до світла й тепла.
Питання та відповіді
Скільки грамів фундук у склянка 200 мл?
склянка 200 мл фундук важить приблизно 97,2 г.
Скільки грамів фундук у склянка 250 мл?
склянка 250 мл фундук важить приблизно 121,5 г.
Скільки грамів фундук у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) фундук важить приблизно 7,3 г.
Скільки грамів фундук у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) фундук важить приблизно 2,4 г.
Скільки грамів фундук у банка 0,5 л?
банка 0,5 л фундук важить приблизно 243 г.
Скільки грамів фундук у 1 штука?
1 штука фундук важить приблизно 28,4 г.
