Gewürze
Gemahlener Koriander
Gemahlene Koriandersamen mit warmem, zitrusartigem Aroma. Wird in Fleischgewürzmischungen, Marinaden und Currygerichten verwendet.
298 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
298 kcal
| Eiweiß | 12,4 g |
|---|---|
| Fett | 17,8 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Ballaststoffe | 41,9 g |
Quelle: USDA FoodData Central (ungefähr, nach einem ähnlichen Produkt), 2026-10-03. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 70,4 g
- Tasse 250 ml 88 g
- Esslöffel (15 ml) 5,3 g
- Teelöffel (5 ml) 1,8 g
- 0,5-l-Glas 176 g
Gut zu wissen: Gemahlener Koriander
Lass mich dir etwas über gemahlenen Koriander erzählen, Freund. Das ist kein Kraut, das sind die Samen der Pflanze, getrocknet und gemahlen zu feinem Pulver. Warmes, zitrusartiges Aroma, fast süß – das unterscheidet ihn sofort von frischem Korianderkraut, auch wenn beide von derselben Pflanze stammen.
Wie erkennst du guten gemahlenen Koriander? Riech daran. Riecht er nach nichts, nach Staub, nach altem Karton – weg damit, in den Müll. Guter Koriander duftet warm, leicht nach Orangenschale, mit einer feinen würzigen Tiefe darunter. Die Farbe soll gleichmäßig hellbraun sein, nicht fleckig, nicht grau.
Manche Leute sagen, gemahlener Koriander und frisches Korianderkraut seien austauschbar, man könne das eine einfach durch das andere ersetzen. Nein! Das Kraut ist grün, frisch, von einer würzigen Frische, fast seifig für manche Zungen. Das Pulver aus den Samen ist warm und rund, ganz anderer Charakter. Wer das verwechselt, ruiniert ein Curry oder eine Marinade – die grüne Frische des Krauts passt nicht, wo die Wärme der Samen gefragt ist. Kaufe beides bewusst, benutze beides zur richtigen Zeit.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm gemahlener koriander sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml gemahlener koriander wiegt etwa 70,4 g.
Wie viel Gramm gemahlener koriander sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml gemahlener koriander wiegt etwa 88 g.
Wie viel Gramm gemahlener koriander sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) gemahlener koriander wiegt etwa 5,3 g.
Wie viel Gramm gemahlener koriander sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) gemahlener koriander wiegt etwa 1,8 g.
Wie viel Gramm gemahlener koriander sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas gemahlener koriander wiegt etwa 176 g.
