fridge.menu Avaleht
Ahjuküpsetatud lillkapsasAI foto

Ahjuküpsetatud lillkapsas

Retsepti autor: Giulia Bellandi

Terve lillkapsas, mis küpsetatakse ahjus sidrunivõiga ja kaetakse parmesani ning peterselliga.

Portsjonid: 4 Ettevalmistus 5 min Valmistusaeg 40 min Lisandid
VegetaarneSisaldab: piim
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.

Koostisosad

Ahjuküpsetatud lillkapsas — koostisosad: Lillkapsas, Või, Sidrun, Sool, Must pipar, Parmesan
  • 1 tk Lillkapsas
  • 2 spl Või toatemperatuuril
  • 1 tk Sidrun peeneks riivitud koor
  • Sool
  • Must pipar värskelt jahvatatud
  • 30 g Parmesan värskelt riivitud
  • 1 kimp Petersell peeneks hakitud

Valmistamine

  1. Peske lillkapsas, eemaldage lehed ja kuivatage pea puhta rätikuga.

  2. Segage või sidrunikoore ja väikese näpuotsatäie soolaga.

  3. Määrige sidrunivõi üle kogu kapsa pinna, soovi korral riivige veel natuke sidrunikoort peale.

  4. Puistake peale soola ja värskelt jahvatatud pipart.

  5. Küpsetage kapsast eelsoojendatud ahjus 175 kraadi juures pöördõhuga 35–45 minutit, kuni pea on pealt kuldpruun.

    40 min

  6. Enne serveerimist puistake peale parmesan ja petersell.

Teata sellest retseptist hello@fridge.menu