fridge.menu Početna
Zapečena cvjetačaAI fotografija

Zapečena cvjetača

Recept: Giulia Bellandi

Cijela glavica cvjetače premazana limunovim maslacem, zapečena do zlatne boje i poslužena s parmezanom i peršinom.

Porcije: 4 Priprema 5 min Kuhanje 40 min Prilozi
VegetarijanskoSadrži: mlijeko
Oznake se automatski određuju na temelju sastojaka i mogu biti netočne. Provjerite deklaraciju ako vam je to važno.

Sastojci

Zapečena cvjetača — sastojci: Cvjetača, Maslac, Limun, Sol, Crni papar, Parmezan
  • 1 kom Cvjetača
  • 2 žlica Maslac na sobnoj temperaturi
  • 1 kom Limun sitno ribana korica
  • Sol
  • Crni papar svježe mljeven
  • 30 g Parmezan svježe ribano
  • 1 vezica Peršin sitno nasjeckana

Koraci

  1. Operite cvjetaču, uklonite listove i obrišite glavicu čistom krpom.

  2. Pomiješajte maslac s limunovom koricom i malom mrvicom soli.

  3. Premažite limunovim maslacem cijelu površinu cvjetače, po želji dodajte još malo limunove korice.

  4. Pospite solju i svježe mljevenim paprom.

  5. Pecite cvjetaču u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva s ventilatorom 35–45 minuta, dok vrh ne porumeni.

    40 min

  6. Prije posluživanja pospite parmezanom i peršinom.

Prijavi ovaj recept hello@fridge.menu