fridge.menu Inici
Coliflor al fornFoto IA

Coliflor al forn

Recepta de Giulia Bellandi

Una coliflor sencera al forn amb mantega de llimona, coberta de parmesà i julivert.

Racions: 4 Preparació 5 min Cocció 40 min Guarnicions
VegetariàConté: llet
Les etiquetes es calculen automàticament a partir dels ingredients i poden ser incorrectes. Comprova l'envàs si és important per a tu.

Ingredients

Coliflor al forn — ingredients: Coliflor, Mantega, Llimona, Sal, Pebre negre, Parmesà
  • 1 unitats Coliflor
  • 30 g Mantega a temperatura ambient
  • 1 unitats Llimona ratlladura fina
  • Sal
  • Pebre negre
  • 30 g Parmesà ratllat al moment
  • 1 manat Julivert picat fi

Passos

  1. Renteu la coliflor, traieu les fulles i eixugueu el cap amb un drap net.

  2. Barregeu la mantega amb la ratlladura de llimona i un pessic de sal.

  3. Repartiu la mantega de llimona per tota la superfície de la coliflor; si voleu, afegiu-hi una mica més de ratlladura.

  4. Amaniu amb sal i pebre negre acabat de moldre.

  5. Enforneu la coliflor en el forn preescalfat a 175°C amb convecció durant 35–45 minuts, fins que el cap quedi daurat per sobre.

    40 min

  6. Abans de servir, escampeu-hi el parmesà i el julivert.

Denuncia aquesta recepta hello@fridge.menu