fridge.menu Strona główna
Zapiekany kalafiorZdjęcie AI

Zapiekany kalafior

Przepis od Giulia Bellandi

Cały kalafior pieczony z cytrynowym masłem, parmezanem i świeżą pietruszką.

Porcje: 4 Przygotowanie 5 min Gotowanie 40 min Dodatki
WegetariańskieZawiera: mleko
Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne.

Składniki

Zapiekany kalafior — składniki: Kalafior, Masło, Cytryna, Sól, Czarny pieprz, Parmezan
  • 1 szt. Kalafior
  • 2 łyżka Masło w temperaturze pokojowej
  • 1 szt. Cytryna drobno starta skórka
  • Sól
  • Czarny pieprz świeżo mielony
  • 30 g Parmezan świeżo starty
  • 1 pęczek Natka pietruszki drobno posiekana

Kroki

  1. Umyj kalafior, usuń liście i osusz główkę czystą ściereczką.

  2. Wymieszaj masło ze skórką cytryny i niewielką szczyptą soli.

  3. Rozprowadź cytrynowe masło po całej powierzchni kalafiora, opcjonalnie dodaj jeszcze trochę startej skórki cytryny.

  4. Posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem.

  5. Piecz kalafior w nagrzanym piekarniku w 175°C z termoobiegiem przez 35–45 minut, aż główka zrobi się złocista z wierzchu.

    40 min

  6. Przed podaniem posyp parmezanem i natką pietruszki.

Zgłoś ten przepis hello@fridge.menu