Verdure
Olive
Il frutto dell'ulivo, conservato in salamoia. Si aggiunge a insalate, pizza, salse, o si serve da solo come snack.
116 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
116 kcal
| Proteine | 0,8 g |
|---|---|
| Grassi | 10,9 g |
| Carboidrati | 6 g |
| Fibre | 1,6 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g di prodotto.
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 113,6 g
- tazza da 250 ml 142 g
- cucchiaio (15 ml) 8,5 g
- cucchiaino (5 ml) 2,8 g
- barattolo da 0,5 l 284 g
- 1 pezzo 4,4 g
Da sapere: Olive
Le olive sono frutti, non legumi né semi: nascono amare, troppo amare per essere mangiate appena colte dall'albero. È il tempo in salamoia a cambiarle, a togliere quell'asprezza e a lasciare al suo posto la sapidità che conosci.
Scegliendole, guarda la buccia: deve essere tesa, lucida, senza grinze. Annusa il barattolo appena lo apri: odore pulito, di salamoia e basta, mai di metallo o di chiuso. Al morso la polpa deve staccarsi netta dal nocciolo, non sfaldarsi, e il sapore deve restare sapido e pieno, senza punte acide o ammuffite che tradiscono una conservazione sbagliata.
Qualcuno dice: olive nere e olive verdi sono due varietà diverse. No! Spesso è lo stesso frutto raccolto in momenti diversi di maturazione, e la lavorazione fa il resto. Chi crede alla storia della varietà finisce per pensare che un colore valga sempre più dell'altro, e sceglie col nome o col colore invece che con naso e palato — e si perde olive ottime solo perché "sembravano quelle sbagliate".
Domande e risposte
Quanti grammi di olive ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di olive pesa circa 113,6 g.
Quanti grammi di olive ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di olive pesa circa 142 g.
Quanti grammi di olive ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di olive pesa circa 8,5 g.
Quanti grammi di olive ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di olive pesa circa 2,8 g.
Quanti grammi di olive ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di olive pesa circa 284 g.
Quanti grammi di olive ci sono in 1 pezzo?
1 pezzo di olive pesa circa 4,4 g.
