Meieriprodukter
Egg
Egg er en allsidig ingrediens som brukes i baking, steking, koking og som fortykningsmiddel i sauser og kremer.
143 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
143 kcal
| Protein | 12,6 g |
|---|---|
| Fett | 9,5 g |
| Karbohydrater | 0,7 g |
| Kostfiber | 0 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rått produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 205,4 g
- kopp 250 ml 256,8 g
- spiseskje (15 ml) 15,4 g
- teskje (5 ml) 5,1 g
- glass 0,5 l 513,5 g
- 1 stk. 55 g
Greit å vite: Egg
Egg er et grunnleggende matvareprodukt som brukes i matlaging og bakst, blant annet til steking, koking og som fortykningsmiddel i sauser og kremer. Et egg veier omtrent 55 gram, og hundre gram rått egg gir 143 kilokalorier, 12,56 gram protein og 9,51 gram fett.
Ved kjøp bør skallet være helt, uten sprekker, og overflaten ren og matt. Et ferskt egg lukter ingenting gjennom skallet; lukt på det etter at det er knekt, for en ubehagelig, svovelaktig lukt er tegn på at egget er dårlig. Ferskhet kan også undersøkes ved å legge egget i vann: et ferskt egg legger seg på siden i bunnen, mens et eldre egg reiser seg eller flyter, fordi luftcellen inne i egget blir større med tiden.
Egg oppbevares kjølig i kjøleskapet, med den butte enden opp, og bør ikke ligge i nærheten av sterkt luktende matvarer, siden skallet er porøst. Egg brukes i et bredt spekter av retter, fra omeletter og bakverk til majones og vaniljekrem.
En vanlig misforståelse er at brune egg er mer næringsrike enn hvite egg. Skallfargen bestemmes av hvilken høneras egget kommer fra, og har ingen betydning for innholdet av protein eller fett i egget.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier egg: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: egg veier omtrent 205,4 g.
Hvor mye veier egg: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: egg veier omtrent 256,8 g.
Hvor mye veier egg: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): egg veier omtrent 15,4 g.
Hvor mye veier egg: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): egg veier omtrent 5,1 g.
Hvor mye veier egg: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: egg veier omtrent 513,5 g.
Hvor mye veier egg: 1 stk.?
1 stk.: egg veier omtrent 55 g.
