Kruiden en specerijen
Piment
Piment wordt gemaakt van gedroogde bessen met een aroma dat kaneel, kruidnagel en nootmuskaat combineert. Het wordt gebruikt in marinades, sauzen en gebak.
263 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
263 kcal
| Eiwitten | 6,1 g |
|---|---|
| Vetten | 8,7 g |
| Koolhydraten | 72,1 g |
| Vezels | 21,6 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 79,2 g
- kop 250 ml 99 g
- eetlepel (15 ml) 5,9 g
- theelepel (5 ml) 2 g
- pot van 0,5 l 198 g
- 1 stuk 0,1 g
Goed om te weten: Piment
Kijk eens goed naar een pimentbolletje voordat je het koopt. Het moet donkerbruin zijn, met een licht ruw, korrelig korstje, groter dan een gewone peperkorrel en steviger, met een korstje dat niet afbladdert. Ruik eraan: goed piment ruikt naar een héle kruidenkast tegelijk. Het is geen mengsel van kaneel, kruidnagel en nootmuskaat, zoals veel mensen denken. Nee! Het is één enkele bes, van één enkele boom, die toevallig naar al die specerijen tegelijk ruikt. De naam 'piment' komt trouwens niet daarvandaan — vroege ontdekkingsreizigers verwarden de bes met peper, en noemden hem naar het Spaanse woord daarvoor. Wie het misverstand over het mengsel gelooft, gaat pepernoten of een stoofpot op smaak brengen met drie of vier losse specerijen tegelijk, in de hoop hetzelfde effect te krijgen — en het resultaat is altijd te druk, te zoet, zonder de diepte die piment vanzelf geeft. Koop de hele bes, niet het poeder: gemalen piment verliest zijn geur binnen een paar maanden, terwijl de hele korrel jarenlang goed blijft. Maal hem zelf, vlak voor gebruik, in een vijzel. Dan proef je pas wat piment werkelijk is.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram piment zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml piment weegt ongeveer 79,2 g.
Hoeveel gram piment zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml piment weegt ongeveer 99 g.
Hoeveel gram piment zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) piment weegt ongeveer 5,9 g.
Hoeveel gram piment zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) piment weegt ongeveer 2 g.
Hoeveel gram piment zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l piment weegt ongeveer 198 g.
Hoeveel gram piment zit er in 1 stuk?
1 stuk piment weegt ongeveer 0,1 g.
