Dorsz: zdjęcie składnika

Mięso i ryby

Dorsz

Dorsz to ryba morska o jędrnym, białym mięsie i łagodnym smaku. Smaży się go, piecze w piekarniku, gotuje w zupach rybnych lub przygotowuje z niego kotlety rybne.

82 kcal na 100 g

Wartości odżywcze na 100 g

82 kcal

Białko17,8 g
Tłuszcz0,7 g
Węglowodany0 g
Błonnik0 g

Źródło: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu surowego (wg USDA FDC).

Ile gramów waży jedna miara

Przybliżona waga w popularnych miarach. Dokładna wartość zależy od produktu i od tego, jak ciasno wypełniono miarę.

  • 1 sztuka 231 g

Warto wiedzieć: Dorsz

Dorsz to ryba morska o białym, jędrnym mięsie i niemal neutralnym smaku. Należy do kategorii »mięso«. Jedna sztuka waży 231 gramów. Smaży się go, piecze w piekarniku lub wykorzystuje do zup rybnych i kotletów. Sto gramów dostarcza 82 kcal, 17,81 grama białka oraz 0,67 grama tłuszczu i nie zawiera węglowodanów.

Pytania i odpowiedzi

Ile waży dorsz: 1 sztuka?

1 sztuka: dorsz waży około 231 g.