Mięso i ryby
Jagnięcina
Jagnięcina to mięso młodej owcy, delikatniejsze i bardziej kruche niż baranina. Wykorzystywana do szaszłyków z grilla, pilawu, gulaszy i klopsików.
282 kcal na 100 g
Wartości odżywcze na 100 g
282 kcal
| Białko | 16,6 g |
|---|---|
| Tłuszcz | 23,4 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
Źródło: USDA FoodData Central (przybliżone, na podstawie podobnego produktu), 2026-09-21. Na 100 g produktu surowego (wg USDA FDC).
Warto wiedzieć: Jagnięcina
Jagnięcina to mięso młodego jagnięcia. Jest delikatniejsze i łagodniejsze w smaku niż mięso dorosłego zwierzęcia. Używa się jej do szaszłyków, pilawu, potraw duszonych i kotletów. Sto gramów surowej jagnięciny ma 282 kcal, 16,56 g białka, 23,41 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
