Karczoch: zdjęcie składnika

Warzywa

Karczoch

Karczoch to warzywo o dużym, mięsistym kwiatostanie, z którego jada się mięsiste nasady łusek i serce. Gotuje się go w wodzie lub na parze i podaje z sosem do maczania.

47 kcal na 100 g

Wartości odżywcze na 100 g

47 kcal

Białko3,3 g
Tłuszcz0,1 g
Węglowodany10,5 g
Błonnik5,4 g

Źródło: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu surowego (wg USDA FDC).

Ile gramów waży jedna miara

Przybliżona waga w popularnych miarach. Dokładna wartość zależy od produktu i od tego, jak ciasno wypełniono miarę.

  • 1 sztuka 128 g

Warto wiedzieć: Karczoch

Karczoch to warzywo o grubym kwiatostanie, z którego jada się mięsistą nasadę łusek i serce. Jedna sztuka waży 128 g. Karczocha gotuje się lub przygotowuje na parze, a następnie podaje z sosem. W 100 g znajduje się 47 kcal, 3,27 g białka, 0,15 g tłuszczu i 10,51 g węglowodanów.

Pytania i odpowiedzi

Ile waży karczoch: 1 sztuka?

1 sztuka: karczoch waży około 128 g.