Verdures
Carxofa
La carxofa és una hortalissa amb un capítol floral gruixut, del qual es mengen les bases carnoses de les fulles i el cor. Es bull o es cou al vapor i se serveix amb una salsa per sucar.
47 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
47 kcal
| Proteïnes | 3,3 g |
|---|---|
| Greixos | 0,1 g |
| Hidrats de carboni | 10,5 g |
| Fibra | 5,4 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte cru (segons USDA FDC).
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- 1 unitat 128 g
Convé saber: Carxofa
La carxofa és una verdura de la qual es mengen la base carnosa de les fulles i el cor. Es cou o es prepara al vapor i després se serveix amb salsa. Una peça pesa uns 128 g.
Per cada 100 g té 47 kcal, 3,27 g de proteïna, 0,15 g de greix i 10,51 g de carbohidrats.
Preguntes i respostes
Carxofa — 1 unitat: quant pesa?
Carxofa — 1 unitat: aproximadament 128 g.
