Pohánková múka: fotografia suroviny

Obilniny a strukoviny

Pohánková múka

Pohánková múka sa mlie z lúpanej pohánky. Používa sa na palacinky, halušky, chlieb a pečivo, často v kombinácii s pšeničnou múkou.

335 kcal na 100 g

Výživové hodnoty na 100 g

335 kcal

Bielkoviny12,6 g
Tuky3,1 g
Sacharidy70,6 g
Vláknina10 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu.

Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere

Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.

  • hrnček 200 ml 101,4 g
  • hrnček 250 ml 126,8 g
  • polievková lyžica (15 ml) 7,6 g
  • čajová lyžička (5 ml) 2,5 g
  • pohár 0,5 l 253,5 g

Dobré vedieť: Pohánková múka

Pohánková múka vzniká zomletím pohánky.

Používa sa na palacinky, pirohy, chlieb a pečivo, často sa mieša s pšeničnou múkou. Mililiter váži 0,507 g. Na 100 g obsahuje 335 kcal, 12,62 g bielkovín, 3,1 g tuku a 70,59 g sacharidov.

Otázky a odpovede

Koľko váži pohánková múka: hrnček 200 ml?

Hrnček 200 ml: pohánková múka váži približne 101,4 g.

Koľko váži pohánková múka: hrnček 250 ml?

Hrnček 250 ml: pohánková múka váži približne 126,8 g.

Koľko váži pohánková múka: polievková lyžica (15 ml)?

Polievková lyžica (15 ml): pohánková múka váži približne 7,6 g.

Koľko váži pohánková múka: čajová lyžička (5 ml)?

Čajová lyžička (5 ml): pohánková múka váži približne 2,5 g.

Koľko váži pohánková múka: pohár 0,5 l?

Pohár 0,5 l: pohánková múka váži približne 253,5 g.