Овочі
Білі гриби
Ароматні лісові гриби з щільною м'якоттю, цінуються за насичений смак. Використовують свіжими, сушеними або замороженими для супів, соусів і начинок.
22 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
22 ккал
| Білки | 2,5 г |
|---|---|
| Жири | 0,1 г |
| Вуглеводи | 4,3 г |
| Клітковина | 0,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 67,2 г
- склянка 250 мл 84 г
- столова ложка (15 мл) 5 г
- чайна ложка (5 мл) 1,7 г
- банка 0,5 л 168 г
- 1 штука 50 г
Корисно знати: Білі гриби
Білі гриби — це той рідкісний випадок, коли аромат не обманює. Візьміть гриб у руки, понюхайте капелюшок — справжній білий пахне лісом, горіхом, трохи землею. Якщо запаху майже немає або він якийсь кислуватий — гриб лежав довго, і смаку від нього чекати не варто. Дивіться на зріз: м'якуш має бути білим, щільним, без потемніння. Якщо ніжка на розрізі темна, м'яка чи водяниста — краще такий гриб відкласти, навіть якщо зовні він має пристойний вигляд.
Дехто каже: чим більший гриб, тим ціннішим він буде в страві. Ні! Великі старі білі гриби частіше вже червиві, а губчастий шар під капелюшком у них розм'якає і дає зайву вологу в страву. Молоді, середнього розміру гриби — щільніші, пружні на дотик, і смак у них чистіший.
Ця помилкова думка веде до типового прикрого результату: людина бере найбільші екземпляри на ринку, вважаючи це вигідним, а вдома виявляє всередині червоточини або просто розкислий м'якуш. Доводиться викидати половину гриба, а страва виходить водяниста замість духмяної. Обирайте на нюх і на дотик — це ваш найкращий орієнтир.
Питання та відповіді
Скільки грамів білі гриби у склянка 200 мл?
склянка 200 мл білі гриби важить приблизно 67,2 г.
Скільки грамів білі гриби у склянка 250 мл?
склянка 250 мл білі гриби важить приблизно 84 г.
Скільки грамів білі гриби у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) білі гриби важить приблизно 5 г.
Скільки грамів білі гриби у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) білі гриби важить приблизно 1,7 г.
Скільки грамів білі гриби у банка 0,5 л?
банка 0,5 л білі гриби важить приблизно 168 г.
Скільки грамів білі гриби у 1 штука?
1 штука білі гриби важить приблизно 50 г.
