Getreide & Hülsenfrüchte
Brot
Brot ist ein Backwerk aus Mehl und ein alltägliches Grundnahrungsmittel. Es wird pur gegessen, für belegte Brote verwendet oder zu Suppen gereicht.
266 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
266 kcal
| Eiweiß | 8,8 g |
|---|---|
| Fett | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 49,4 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
Quelle: USDA FoodData Central (approximate, based on a similar product), 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 33,8 g
- Tasse 250 ml 42,2 g
- Esslöffel (15 ml) 2,5 g
- Teelöffel (5 ml) 0,8 g
- 0,5-l-Glas 84,5 g
- 1 Stück 30 g
Gut zu wissen: Brot
Brot – der Atem des Weizens
Komm, nimm ein Stück Brot in die Hand und drück leicht auf die Kruste. Sie soll knacken, nicht nachgeben wie ein feuchter Lappen. So fühlt sich Brot an, das trocken und knusprig ausgebacken ist. Riech daran. Gutes Brot riecht nach Getreide, warm und einladend, nie muffig, nie nach Keller. Schneid eine Scheibe ab, so an die 30 Gramm, und schau dir die Krume an: drück mit dem Finger hinein. Sie soll zurückfedern, locker und luftig sein, nicht dumpf und dicht wie geknetetes Papier.
Manche sagen, frisches Brot erkenne man daran, dass es weich ist. Nein! Weich bedeutet oft nur, dass es eingepackt wurde und die Kruste dadurch aufgeweicht ist. Frisch heißt: außen fest, innen elastisch, mit Eigengeruch. Wer dieser Verwechslung erliegt, kauft ständig weiches, abgestandenes Brot, statt echt frisches zu erkennen. Kauf lieber nach Kruste und Geruch, nicht nach Weichheit. Und leg das Brot nie in den Kühlschrank – dort wird die Krume schneller alt und bröckelig als draußen bei Zimmertemperatur, das merkst du schon nach einem Tag am Geschmack und an der Krume.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm brot sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml brot wiegt etwa 33,8 g.
Wie viel Gramm brot sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml brot wiegt etwa 42,2 g.
Wie viel Gramm brot sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) brot wiegt etwa 2,5 g.
Wie viel Gramm brot sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) brot wiegt etwa 0,8 g.
Wie viel Gramm brot sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas brot wiegt etwa 84,5 g.
Wie viel Gramm brot sind in 1 stück?
1 Stück brot wiegt etwa 30 g.
