Žita in stročnice
Kruh
Kruh je pečen izdelek iz moke in osnovno živilo vsakdanje prehrane. Uživa se samostojno, iz njega pripravljamo sendviče ali ga strežemo ob juhah.
266 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
266 kcal
| Beljakovine | 8,8 g |
|---|---|
| Maščobe | 3,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 49,4 g |
| Vlaknine | 2,7 g |
Vir: USDA FoodData Central (približno, na podlagi podobnega izdelka), 2026-09-21. Na 100 g izdelka.
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 33,8 g
- skodelica 250 ml 42,2 g
- žlica (15 ml) 2,5 g
- žlička (5 ml) 0,8 g
- kozarec 0,5 l 84,5 g
- 1 kos 30 g
Dobro je vedeti: Kruh
Kruh je pečen izdelek iz moke, ki je osnova vsakodnevne prehrane. Jemo ga samostojno, iz njega pripravljamo sendviče ali ga postrežemo kot dodatek k enolončnicam in juham. Sto gramov kruha vsebuje v povprečju 266 kilokalorij, 49,42 grama ogljikovih hidratov, 8,85 grama beljakovin in 3,33 grama maščob. Rezina kruha tehta 30 gramov.
Pri izbiri je dobro opazovati skorjo, ki naj bo hrustljava in enakomerno zapečena, ter sredico, ki naj bo mehka in prožna, brez gumijastih prog. Vonj naj bo svež, brez plesnivega ali zatohlega pridiha. Nenavadna teža kruha glede na njegovo velikost je pogosto posledica slabega vzhajanja ali prekratkega mesenja, medtem ko so polnozrnate, ržene in vrste s semeni po naravi bolj kompaktne. Svež kruh hranimo pri sobni temperaturi, v papirnati ali platneni vrečki, ki omogoča kroženje zraka, za dlje časa pa ga lahko zamrznemo.
Pogosta zmota je, da kruh ostane svežji, če ga shranimo v hladilniku. V resnici se staranje škroba v kruhu pri hladilniških temperaturah pospeši, zato kruh tam hitreje postane trd in suh kot pri sobni temperaturi.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta kruh: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: kruh tehta približno 33,8 g.
Koliko tehta kruh: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: kruh tehta približno 42,2 g.
Koliko tehta kruh: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): kruh tehta približno 2,5 g.
Koliko tehta kruh: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): kruh tehta približno 0,8 g.
Koliko tehta kruh: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: kruh tehta približno 84,5 g.
Koliko tehta kruh: 1 kos?
1 kos: kruh tehta približno 30 g.
