Žita in stročnice
Kuskus
Kuskus so drobna zrna, narejena iz pšenične moke, običajno pripravljena s hitrim kuhanjem na pari ali namakanjem. Serviramo ga kot prilogo ali kot osnovo za solate s svežo zelenjavo.
376 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
376 kcal
| Beljakovine | 12,8 g |
|---|---|
| Maščobe | 0,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 77,4 g |
| Vlaknine | 5 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g izdelka.
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 146,2 g
- skodelica 250 ml 182,8 g
- žlica (15 ml) 11 g
- žlička (5 ml) 3,7 g
- kozarec 0,5 l 365,5 g
Dobro je vedeti: Kuskus
Kuskus je droben zdrob iz pšenične moke, ki ga pripravimo s kratkim namakanjem ali paro. V trgovinah je na voljo v suhi obliki, zrnca pa so enakomerno drobna in svetlo rumena. Kakovosten izdelek ima čist, nevtralen vonj brez sledi plesni ali žarkosti. Po pripravi so zrnca ločena in jih je mogoče zlahka razrahljati z vilicami, okus pa je blag, nekoliko pšeničen. Kuskus hranimo v suhem prostoru, v dobro zaprti posodi, saj vlaga pospeši njegovo kvarjenje; znak, da je zrnje postalo neuporabno, je sprijetost v skupke ali postan vonj. V kuhinji ga najpogosteje uporabljamo kot prilogo k mesnim in zelenjavnim jedem, lahko pa je tudi osnova za solate s svežo zelenjavo, zelišči in olivnim oljem. Pogosta zmota je, da je kuskus samostojno žito, podobno rižu ali ječmenu. V resnici gre za izdelek iz pšenične moke, ki jo oblikujejo v drobna zrnca, zato ga po sestavi in hranilni vrednosti bolj uvrščamo med testenine kot med žita v ožjem pomenu besede.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta kuskus: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: kuskus tehta približno 146,2 g.
Koliko tehta kuskus: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: kuskus tehta približno 182,8 g.
Koliko tehta kuskus: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): kuskus tehta približno 11 g.
Koliko tehta kuskus: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): kuskus tehta približno 3,7 g.
Koliko tehta kuskus: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: kuskus tehta približno 365,5 g.
