Korn og belgfrukter
Couscous
Couscous er små korn laget av hvetemel, vanligvis tilberedt ved rask damping eller bløtlegging. Det serveres som tilbehør eller som base for salater med ferske grønnsaker.
376 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
376 kcal
| Protein | 12,8 g |
|---|---|
| Fett | 0,6 g |
| Karbohydrater | 77,4 g |
| Kostfiber | 5 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 146,2 g
- kopp 250 ml 182,8 g
- spiseskje (15 ml) 11 g
- teskje (5 ml) 3,7 g
- glass 0,5 l 365,5 g
Greit å vite: Couscous
Hør her, du som står i butikken og lurer: couscous er ikke en kornsort. Det er hvetemel, fuktet og rullet til små, harde kuler, deretter dampet og tørket. Det er derfor det går så fort å lage — kulene er allerede kokt én gang, du vekker dem bare igjen med varmt vann eller kraft.
Noen sier couscous er en kornsort som ris eller bulgur, bare mindre. Nei! Det er pasta i forkledning. Og det forandrer hvordan du behandler den. Mange tror at man skal koke couscous som ris, i rikelig vann på komfyren. Da får du en klissete grøt — kulene blir bløte og deigete og klumper seg sammen, i stedet for å holde seg hver for seg.
Velg couscous etter utseendet: kulene skal være jevne, lysegule, tørre og løse, uten klumper eller mel i bunnen av pakken. Lukt på den — frisk hvetelukt, aldri muggent.
Riktig metode er enkel: hell kokende vann eller buljong over, like mye som couscousen, dekk til og vent. Løsne den med en gaffel, ikke skje. Da får du luftige, separate korn — ikke en klump.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier couscous: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: couscous veier omtrent 146,2 g.
Hvor mye veier couscous: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: couscous veier omtrent 182,8 g.
Hvor mye veier couscous: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): couscous veier omtrent 11 g.
Hvor mye veier couscous: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): couscous veier omtrent 3,7 g.
Hvor mye veier couscous: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: couscous veier omtrent 365,5 g.
