Крупи та бобові
Хліб
Хліб — випечений з борошна продукт, основа щоденного раціону. Його їдять окремо, роблять бутерброди або подають до перших страв.
266 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
266 ккал
| Білки | 8,8 г |
|---|---|
| Жири | 3,3 г |
| Вуглеводи | 49,4 г |
| Клітковина | 2,7 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 33,8 г
- склянка 250 мл 42,2 г
- столова ложка (15 мл) 2,5 г
- чайна ложка (5 мл) 0,8 г
- банка 0,5 л 84,5 г
- 1 штука 30 г
Корисно знати: Хліб
Хліб — це вода, борошно, сіль і трохи дріжджів чи закваски, більше нічого таємного там немає. Саме час бродіння перетворює цю просту суміш на щось живе. Тому дивіться на хліб уважно. М'якуш має пружинити під пальцем і повертатись назад, а не лишати вм'ятину, як подушка. Скоринка — тверда, хрумка, з тріщинками, а не гумова. Запах — теплий, злегка кислуватий від бродіння, без різкої хімічної нотки. А от здобний хліб — бріош, хала, молочна булка — пахне інакше, солодкувато й м'яко, бо в тісто додали молоко, яйця чи цукор. Це теж справжній хліб, просто інший.
Дехто каже: чорний хліб корисніший за білий, бо він менш калорійний. Ні! Це не так. У цьому хлібі на сто грамів 266 кілокалорій, і колір скоринки чи м'якуша тут ні до чого — визначають калорійність борошно й рецептура, а не барвник чи відтінок. Ця помилкова думка веде до того, що люди їдять чорний хліб без міри, вважаючи його "дієтичним", і дивуються, чому вага не рухається.
Обирайте хліб за пружністю й запахом, а не за кольором. Свіжий хліб важкий на дотик, не крихкий і не липкий. Зберігайте його в полотні, а не в целофані — інакше скоринка розм'якне, а м'якуш зацвіте швидше.
Питання та відповіді
Скільки грамів хліб у склянка 200 мл?
склянка 200 мл хліб важить приблизно 33,8 г.
Скільки грамів хліб у склянка 250 мл?
склянка 250 мл хліб важить приблизно 42,2 г.
Скільки грамів хліб у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) хліб важить приблизно 2,5 г.
Скільки грамів хліб у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) хліб важить приблизно 0,8 г.
Скільки грамів хліб у банка 0,5 л?
банка 0,5 л хліб важить приблизно 84,5 г.
Скільки грамів хліб у 1 штука?
1 штука хліб важить приблизно 30 г.
