Gemüse
Erbsen
Erbsen sind kleine, süße grüne Samen aus Hülsen. Sie kommen in Salate, Suppen und Beilagen, oft aus der Dose oder tiefgekühlt.
81 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
81 kcal
| Eiweiß | 5,4 g |
|---|---|
| Fett | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g roh (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 122,6 g
- Tasse 250 ml 153,2 g
- Esslöffel (15 ml) 9,2 g
- Teelöffel (5 ml) 3,1 g
- 0,5-l-Glas 306,5 g
Gut zu wissen: Erbsen
Erbsen ranken sich, so wachsen sie, mit dünnen Fäden halten sie sich an allem fest, was in der Nähe steht. Frisch gepflückt sind sie süß, das schmeckst du sofort. Lässt du sie zu lange liegen, wird die Süße mehlig, dann schmecken sie fad wie kalter Kartoffelbrei.
Beim Kauf: Die Hülse soll prall und glänzend sein, nicht schlaff. Drück leicht drauf, sie soll knacken, nicht nachgeben. Riecht sie grasig-frisch, ist alles gut. Riecht sie muffig, lass die Finger davon. Probier eine roh: Schmeckt sie süß und knackig, ist sie gut. Schmeckt sie mehlig und fad, war sie schon zu lange unterwegs.
Manche sagen, man müsse Erbsen lange kochen, damit sie weich werden. Nein! Erbsen sind zart, sie brauchen nur wenige Minuten im kochenden Wasser. Wer sie zu lange kocht, sieht es sofort: Das satte Grün wird blass und grau, die Erbsen werden weich und matschig, und die Süße, wegen der man sie überhaupt kauft, ist verschwunden. Aus einer feinen Erbse wird graue Pampe, die niemand mehr essen will.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm erbsen sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml erbsen wiegt etwa 122,6 g.
Wie viel Gramm erbsen sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml erbsen wiegt etwa 153,2 g.
Wie viel Gramm erbsen sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) erbsen wiegt etwa 9,2 g.
Wie viel Gramm erbsen sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) erbsen wiegt etwa 3,1 g.
Wie viel Gramm erbsen sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas erbsen wiegt etwa 306,5 g.
