Zelenina
Hrášok
Hrášok tvoria malé sladké zelené semienka zo strukov. Pridáva sa do šalátov, polievok a príloh, často konzervovaný alebo mrazený.
81 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
81 kcal
| Bielkoviny | 5,4 g |
|---|---|
| Tuky | 0,4 g |
| Sacharidy | 14,4 g |
| Vláknina | 5,7 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 122,6 g
- hrnček 250 ml 153,2 g
- polievková lyžica (15 ml) 9,2 g
- čajová lyžička (5 ml) 3,1 g
- pohár 0,5 l 306,5 g
Dobré vedieť: Hrášok
Hrášok tvoria drobné zelené zrnká zo strukov, chuťovo sladkasté. Pridávajú sa do šalátov, polievok a príloh, často v konzervovanej alebo mrazenej forme. Čerstvý hrášok v struku sa vyberá podľa vzhľadu a hmatu: struky by mali byť sýtozelené, pevné a vyplnené, bez žltých alebo vysušených miest. Zrnká po vylúpaní majú byť pri skuse jemné a šťavnaté; čím sú zrelšie, tým viac škrobu obsahujú a chuť sa stáva menej sladkou. Mrazený hrášok by si mal zachovať sypkú štruktúru bez väčších zhlukov ľadu, čo svedčí o správnom skladovaní. Čerstvý hrášok v struku sa uchováva v chlade a spotrebuje sa čo najskôr, pretože sladkosť zrniek rýchlo ubúda. Mrazený hrášok patrí do mraziarne a po rozmrazení sa už znova nezmrazuje. V kuchyni sa hrášok krátko varí alebo blanšíruje, aby si zachoval farbu a textúru. Sušený hrášok sa od čerstvého alebo mrazeného výrazne líši: zrnká sú tvrdé, matné a po uvarení múčnaté, s orieškovou chuťou. Pred varením sa zvyčajne namáčajú alebo sa dusia dlhšie, aby zmäkli.
Otázky a odpovede
Koľko váži hrášok: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: hrášok váži približne 122,6 g.
Koľko váži hrášok: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: hrášok váži približne 153,2 g.
Koľko váži hrášok: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): hrášok váži približne 9,2 g.
Koľko váži hrášok: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): hrášok váži približne 3,1 g.
Koľko váži hrášok: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: hrášok váži približne 306,5 g.
