Getreide & Hülsenfrüchte
Haferflocken
Haferflocken bestehen aus gewalzten Haferkörnern, die mit Wasser oder Milch zu Brei gekocht werden. Sie werden auch in Backwaren, Müsli und Smoothies verwendet.
379 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
379 kcal
| Eiweiß | 13,2 g |
|---|---|
| Fett | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 67,7 g |
| Ballaststoffe | 10,1 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 68,8 g
- Tasse 250 ml 86 g
- Esslöffel (15 ml) 5,2 g
- Teelöffel (5 ml) 1,7 g
- 0,5-l-Glas 172 g
Gut zu wissen: Haferflocken
Haferflocken, das sind keine Körner mehr, sondern gequetschte Getreidekerne. Genau darin liegt der Trick. Der Hafer wird gedämpft und dann durch Walzen gepresst, flach und dünn. Dadurch bekommt er mehr Oberfläche, und das Wasser findet sofort einen Weg hinein. Deshalb quellen Haferflocken so schnell auf, wenn du heiße Milch oder Wasser darübergießt: kein langes Kochen nötig, nur ein paar Minuten Ziehzeit, und die Flocke wird weich und cremig.
Beim Kauf achtest du auf den Duft. Gute Flocken riechen mild und leicht nussig, fast süßlich. Riechen sie ranzig oder muffig, waren sie zu lange gelagert oder feucht geworden. Auch die Farbe verrät viel: Sie sollte gleichmäßig cremeweiß sein, nicht grau und nicht fleckig.
Und jetzt die Sache, die mir wirklich keine Ruhe lässt. Manche sagen, Hafer sei glutenfrei, man könne ihn also bedenkenlos wie Reis behandeln. Nein! Hafer selbst ist von Natur aus glutenfrei, wird aber oft auf denselben Feldern und mit denselben Maschinen verarbeitet wie Weizen und enthält daher Spuren davon. Achte auf das durchgestrichene Ähren-Symbol auf der Verpackung, nur das garantiert echte Glutenfreiheit. Wer das ignoriert, serviert ihn sorglos Menschen mit Zöliakie, und das ist kein kleiner Fehler, das ist ein gefährlicher.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm haferflocken sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml haferflocken wiegt etwa 68,8 g.
Wie viel Gramm haferflocken sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml haferflocken wiegt etwa 86 g.
Wie viel Gramm haferflocken sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) haferflocken wiegt etwa 5,2 g.
Wie viel Gramm haferflocken sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) haferflocken wiegt etwa 1,7 g.
Wie viel Gramm haferflocken sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas haferflocken wiegt etwa 172 g.
