Sonstiges
Kokosmilch
Kokosmilch ist eine Flüssigkeit, die aus geriebenem Kokosfleisch gepresst wird und meist als Konserve verkauft wird. Sie wird in Currys, Suppen und Desserts verwendet, um eine reichhaltige cremige Textur zu erzielen.
197 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
197 kcal
| Eiweiß | 2 g |
|---|---|
| Fett | 21,3 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 197 g
- Tasse 250 ml 246,2 g
- Esslöffel (15 ml) 14,8 g
- Teelöffel (5 ml) 4,9 g
- 0,5-l-Glas 492,5 g
Gut zu wissen: Kokosmilch
Komm, reden wir über Kokosmilch. Das ist keine Milch im eigentlichen Sinn, sondern eine Flüssigkeit, die aus geriebenem Kokosfleisch gepresst wird. In der Dose trennt sie sich: oben eine feste, cremige Schicht, unten dünnere Flüssigkeit. Das ist normal, kein Herstellungsfehler. Schüttle die Dose vor dem Öffnen, oder rühre den Inhalt gut durch, dann bekommst du eine einheitliche Textur für dein Curry oder deine Suppe.
Beim Öffnen schau genau hin: Die Oberfläche sollte weiß bis cremefarben sein, ohne graue, rosa oder schimmelige Flecken. Riech daran, wenn du die Dose geöffnet hast: Der Duft sollte mild und nussig sein, nicht säuerlich. Säuerlicher Geruch ist ein klares Zeichen, dass die Kokosmilch verdorben ist.
Manche sagen, Kokosmilch sei dasselbe wie Kokoswasser. Nein! Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit aus der jungen, grünen Frucht, dünn und leicht süß. Kokosmilch dagegen kommt aus dem reifen, geriebenen Fruchtfleisch und ist dick, fett, cremig. Wer die beiden verwechselt, gießt Kokoswasser in ein Curry und wundert sich, warum die Sauce wässrig bleibt und nie die gewünschte Sämigkeit bekommt.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm kokosmilch sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml kokosmilch wiegt etwa 197 g.
Wie viel Gramm kokosmilch sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml kokosmilch wiegt etwa 246,2 g.
Wie viel Gramm kokosmilch sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) kokosmilch wiegt etwa 14,8 g.
Wie viel Gramm kokosmilch sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) kokosmilch wiegt etwa 4,9 g.
Wie viel Gramm kokosmilch sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas kokosmilch wiegt etwa 492,5 g.
