Céréales et légumineuses
Flocons de maïs
Les flocons de maïs sont une céréale de petit-déjeuner fabriquée à partir de maïs grillé. Ils se mangent généralement avec du lait ou du yaourt, et sont parfois utilisés en pâtisserie pour un enrobage croquant.
384 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
384 kcal
| Protéines | 5,9 g |
|---|---|
| Lipides | 0,9 g |
| Glucides | 88 g |
| Fibres | 2,7 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g de produit.
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 23,6 g
- tasse de 250 ml 29,5 g
- cuillère à soupe (15 ml) 1,8 g
- cuillère à café (5 ml) 0,6 g
- bocal de 0,5 l 59 g
Bon à savoir : Flocons de maïs
Les flocons de maïs, parlons-en franchement. C'est de la semoule de maïs, cuite, écrasée en fines plaques, puis grillée au four. Prenez-en un dans la main : il est fin, doré, sec, et casse net sous les doigts. Mis en bouche, il croustille franchement, puis fond vite, avec ce goût de maïs grillé qu'on reconnaît tout de suite.
Choisissez-les au bruit et à la couleur. Secouez le paquet : un son net et sec, pas de bruit sourd ni d'odeur de carton humide, c'est bon signe. La couleur doit être dorée, assez régulière, sans taches brunes qui sentent le brûlé.
On entend souvent dire que plus les flocons sont dorés, plus ils sont riches en maïs, donc meilleurs. Non ! Prenez-en un bien foncé entre les doigts, et un autre bien clair : la main ne sent aucune différence de poids ni de matière. La couleur foncée, c'est juste le signe d'une cuisson poussée, pas d'un maïs plus généreux.
Cette idée fausse pousse à choisir systématiquement les paquets les plus caramélisés, en pensant faire un choix plus « gourmand ». Résultat : on verse son lait, et au lieu de retrouver la douceur du maïs grillé, on ne goûte plus que l'amertume du flocon trop cuit.
Questions et réponses
Combien de grammes de flocons de maïs y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de flocons de maïs pèse environ 23,6 g.
Combien de grammes de flocons de maïs y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de flocons de maïs pèse environ 29,5 g.
Combien de grammes de flocons de maïs y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de flocons de maïs pèse environ 1,8 g.
Combien de grammes de flocons de maïs y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de flocons de maïs pèse environ 0,6 g.
Combien de grammes de flocons de maïs y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de flocons de maïs pèse environ 59 g.
