Gabonák és hüvelyesek
Durumliszt
A durumliszt kemény durumbúzából őrölt liszt, krémes színű és tömör állagú. Házi tészta és bizonyos kenyerek készítéséhez használják.
357 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
357 kcal
| Fehérje | 11,7 g |
|---|---|
| Zsír | 1,6 g |
| Szénhidrát | 73,8 g |
| Rost | 3,2 g |
Forrás: USDA FoodData Central (hozzávetőleges, egy hasonló termék alapján), 2026-10-03. 100 g termékben.
Jó tudni: Durumliszt
A durumliszt kemény szemű búzából készül. Belőle otthon tésztát és egyes kenyérféléket készítenek.
Krémszínű, szerkezete tömör. 100 grammja 356,59 kcal energiát tartalmaz. 100 grammjában 11,73 gramm fehérje van. 100 grammjában 1,6 gramm zsír van. 100 grammjában 73,82 gramm szénhidrát van.
