Korn og bælgfrugter
Durummel
Durummel er malet af hård durumhvede og har en cremet farve og kompakt tekstur. Det bruges til hjemmelavet pasta og visse typer brød.
357 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
357 kcal
| Protein | 11,7 g |
|---|---|
| Fedt | 1,6 g |
| Kulhydrater | 73,8 g |
| Kostfibre | 3,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central (omtrentligt, baseret på et lignende produkt), 2026-10-03. Pr. 100 g produkt.
Godt at vide: Durummel
Durummel er mel fremstillet af hård hvede og har en cremet farve og en tæt struktur.
Det laves af hård hvede. Det bruges til hjemmelavet pasta og visse typer brød. Det indeholder 356,59 kcal pr. 100 g. Det indeholder 11,73 g protein pr. 100 g. Det indeholder 1,6 g fedt og 73,82 g kulhydrat pr. 100 g.
