Obiloviny a luštěniny
Mouka z tvrdé pšenice
Mouka z tvrdé pšenice (durum) má krémovou barvu a hutnou texturu. Používá se na domácí těstoviny a některé druhy chleba.
357 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
357 kcal
| Bílkoviny | 11,7 g |
|---|---|
| Tuky | 1,6 g |
| Sacharidy | 73,8 g |
| Vláknina | 3,2 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (přibližně, podle podobného produktu), 2026-10-03. Na 100 g produktu.
Dobré vědět: Mouka z tvrdé pšenice
Mouka z tvrdé pšenice se získává z tvrdých odrůd pšenice. Má krémovou barvu a hutnou strukturu.
Patří do kategorie obilovin. Používá se na přípravu domácích těstovin a některých druhů chleba. Obsahuje 356,59 kcal, 11,73 g bílkovin, 1,6 g tuku a 73,82 g sacharidů na 100 g.
