Foto AIFrittata al forno con verdure
Una frittata al forno ricca di verdure, patate e pomodori secchi, perfetta da servire in porzioni.
VegetarianoContiene: glutine, latte, uova
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Ingredienti
- 200 g Broccoli diviso in cimette
- 2 pz Porro tagliato ad anelli
- 50 g Spinaci
- 300 g Patata lessata, raffreddata, tagliata a cubetti
- 50 g Pomodori secchi tritati finemente
- 10 pz Uova
- 200 ml Crème fraîche
- 0.5 cucchiaino Timo essiccato
- 10 g Burro per la teglia
- Sale
- Pepe nero macinato fresco
- 100 ml Erba cipollina tritata finemente
- 6 pz Pane di segale a fette
Procedimento
Mettete broccoli, porro, spinaci, patate lessate raffreddate a cubetti e pomodori secchi in una teglia imburrata e mescolate.
10 minSbattete le uova, la crème fraîche e il timo in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
5 minVersate il composto sulle verdure nella teglia e cuocete in forno preriscaldato a 175°C (ventilato) per 30-45 minuti, finché le uova non saranno cotte.
40 minServite la frittata al forno con prezzemolo tritato finemente e pane di segale.