Grønnsaker
Okra
Okra er en grønn belggrønnsak med en slimete konsistens når den kokes. Den brukes i gryteretter, supper og gumbo.
33 kcal per 100 g
Næringsinnhold per 100 g
33 kcal
| Protein | 1,9 g |
|---|---|
| Fett | 0,2 g |
| Karbohydrater | 7,5 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rått produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er det i et mål
Omtrentlig vekt for vanlige mål. Den nøyaktige verdien avhenger av produktet og av hvor tett det pakkes.
- kopp 200 ml 84,6 g
- kopp 250 ml 105,8 g
- spiseskje (15 ml) 6,3 g
- teskje (5 ml) 2,1 g
- glass 0,5 l 211,5 g
Greit å vite: Okra
Okra, det er den grønne belgen som alle har et forhold til — enten elsker du den, eller du fnyser. Og det fnyset kommer ofte av en glatt, sleip tekstur på tungen, den som gjør noen skeptiske for livet.
Når du varmer okra, skiller den ut en slimete substans. Det er ikke en feil ved grønnsaken, det er grønnsaken selv. Denne slimete teksturen er nettopp det som gjør okra til en naturlig jevning i gryteretter og supper — den binder sausen og gir den fylde. Noen sier: okra blir alltid slimete og ekkel, bruk den aldri i noe annet enn frityr. Nei! Slimet er en ressurs, ikke en ulykke. Misforstår du dette, kaster du bort en gratis jevning og lager tynne, vassne gryteretter i stedet.
Velg okra etter følelsen i hånden: belgene skal være faste og sprø, ikke bøyelige eller slappe. Fargen skal være frisk grønn, uten mørke flekker. Lukt på snittflaten — den skal dufte grønt og rent, aldri surt. Er belgen myk og lukter syrlig, er den gammel, og da hjelper ingen oppskrift.
Spørsmål og svar
Hvor mye veier okra: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: okra veier omtrent 84,6 g.
Hvor mye veier okra: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: okra veier omtrent 105,8 g.
Hvor mye veier okra: spiseskje (15 ml)?
Spiseskje (15 ml): okra veier omtrent 6,3 g.
Hvor mye veier okra: teskje (5 ml)?
Teskje (5 ml): okra veier omtrent 2,1 g.
Hvor mye veier okra: glass 0,5 l?
Glass 0,5 l: okra veier omtrent 211,5 g.
