Mirodenii
Mentă
Menta este o plantă aromatică proaspătă, cu aromă răcoritoare. Se folosește în ceai, băuturi, deserturi și unele salate.
44 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
44 kcal
| Proteine | 3,3 g |
|---|---|
| Grăsimi | 0,7 g |
| Carbohidrați | 8,4 g |
| Fibre | 6,8 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. La 100 g de produs.
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 77 g
- cană de 250 ml 96,2 g
- lingură (15 ml) 5,8 g
- linguriță (5 ml) 1,9 g
- borcan de 0,5 l 192,5 g
Bine de știut: Mentă
Menta este o plantă aromatică din familia lamiaceelor, cultivată pentru frunzele sale verzi, cu miros răcoros și caracteristic. Se folosește proaspătă sau uscată în ceaiuri, băuturi, deserturi și în unele salate.
La cumpărare, frunzele proaspete trebuie să fie verzi, ferme și fără pete întunecate sau zone ofilite. Mirosul trebuie să fie puternic și răcoros încă de la prima atingere; dacă se freacă o frunză între degete, se eliberează uleiurile aromatice și se simte limpede caracterul specific, înțepător și proaspăt al mentei. Frunzele vechi sau depozitate necorespunzător devin moi, se înnegresc la margini și pierd din intensitatea mirosului.
Menta proaspătă se păstrează la frigider, învelită într-un prosop de hârtie umed sau cu tulpinile așezate în apă, ca un buchet de flori. Menta uscată se păstrează într-un recipient închis ermetic, ferit de lumină și de căldură.
O idee greșită răspândită este că menta uscată devine lipsită de valoare în bucătărie, întrucât și-ar pierde complet aroma răcoroasă. În realitate, dacă se freacă puțin între degete, menta uscată de bună calitate eliberează încă un miros limpede, caracteristic, și este folosită cu rezultate bune, în special în ceaiuri și în amestecuri de condimente.
Întrebări și răspunsuri
Mentă — cană de 200 ml: cât cântărește?
Mentă — cană de 200 ml: aproximativ 77 g.
Mentă — cană de 250 ml: cât cântărește?
Mentă — cană de 250 ml: aproximativ 96,2 g.
Mentă — lingură (15 ml): cât cântărește?
Mentă — lingură (15 ml): aproximativ 5,8 g.
Mentă — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Mentă — linguriță (5 ml): aproximativ 1,9 g.
Mentă — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Mentă — borcan de 0,5 l: aproximativ 192,5 g.
