Baklažán: fotografia suroviny

Zelenina

Baklažán

Baklažán je zelenina s pevnou dužinou, ktorá pri tepelnej úprave získa plnú chuť. Vypráža sa, pečie alebo dusí v zeleninových jedlách.

26 kcal na 100 g

Výživové hodnoty na 100 g

26 kcal

Bielkoviny0,8 g
Tuky0,1 g
Sacharidy5,4 g
Vláknina2,5 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).

Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere

Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.

  • 1 kus 300 g

Dobré vedieť: Baklažán

Baklažán je zelenina s pevnou dužinou, ktorá po tepelnej úprave získava výraznú chuť.

Pripravuje sa vyprážaním, pečením alebo dusením v zeleninových jedlách. Jeden kus váži 300 g. Na 100 g obsahuje 26,08 kcal, 0,85 g bielkovín, 0,12 g tuku a 5,4 g sacharidov.

Otázky a odpovede

Koľko váži baklažán: 1 kus?

1 kus: baklažán váži približne 300 g.