Aubergine: foto på ingrediensen

Grönsaker

Aubergine

Aubergine är en grönsak med fast fruktkött som får en fyllig smak vid tillagning. Den steks, ugnsbakas eller kokas i grytor och grönsaksrätter.

26 kcal per 100 g

Näringsvärde per 100 g

26 kcal

Protein0,8 g
Fett0,1 g
Kolhydrater5,4 g
Fiber2,5 g

Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rå produkt (enligt USDA FDC).

Hur många gram är det i ett mått

Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.

  • 1 st 300 g

Bra att veta: Aubergine

Aubergine är en grönsak med fast fruktkött. En hel aubergine väger 300 g. Den får en fylligare smak efter tillagning och kan stekas, bakas i ugnen eller tillagas i grytor tillsammans med andra grönsaker. Per 100 g innehåller aubergine 26,08 kcal, 0,85 g protein, 0,12 g fett och 5,4 g kolhydrater.

Frågor och svar

Hur mycket väger aubergine: 1 st?

1 st: aubergine väger ungefär 300 g.