Orechy a semienka
Sezamové semienka
Sezamové semienka sú drobné semienka s orieškovou arómou, ktoré sa pred použitím zvyčajne opražia. Posýpa sa nimi pečivo a používajú sa v omáčkach a jedlách v ázijskom štýle.
573 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
573 kcal
| Bielkoviny | 17,7 g |
|---|---|
| Tuky | 49,7 g |
| Sacharidy | 23,4 g |
| Vláknina | 11,8 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sušeného produktu (podľa USDA FDC).
Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere
Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.
- hrnček 200 ml 121,8 g
- hrnček 250 ml 152,2 g
- polievková lyžica (15 ml) 9,1 g
- čajová lyžička (5 ml) 3 g
- pohár 0,5 l 304,5 g
Dobré vedieť: Sezamové semienka
Sezamové semienka sú drobné semená, ktoré sa pred použitím zvyčajne opražia, čím získajú výraznú orieškovú chuť a vôňu. Pri kúpe je vhodné venovať pozornosť farbe a vôni: kvalitné semienka majú jednotnú farbu, sú suché a voňajú čerstvo, bez stopy po vlhkosti alebo plesni. Semienka, ktoré stratili čerstvosť, je vhodné vyradiť. Skladujú sa v uzavretej nádobe na suchom a tmavom mieste, najlepšie v chladničke, kde si dlhšie zachovajú chuť. V kuchyni sa používajú ako posypka na pečivo, chlieb alebo šaláty, v ázijskej a blízkovýchodnej kuchyni sú základom omáčok a pást, napríklad tahini. Pred pridaním do jedla sa odporúča semienka krátko opražiť na suchej panvici, kým nezhnednú, čím sa zvýrazní ich aróma. Bežná mylná predstava je, že surové sezamové semienka nemajú žiadnu chuť. V skutočnosti majú jemnú, ale citeľnú orieškovú chuť už v surovom stave, praženie ju len zosilní.
Otázky a odpovede
Koľko váži sezamové semienka: hrnček 200 ml?
Hrnček 200 ml: sezamové semienka váži približne 121,8 g.
Koľko váži sezamové semienka: hrnček 250 ml?
Hrnček 250 ml: sezamové semienka váži približne 152,2 g.
Koľko váži sezamové semienka: polievková lyžica (15 ml)?
Polievková lyžica (15 ml): sezamové semienka váži približne 9,1 g.
Koľko váži sezamové semienka: čajová lyžička (5 ml)?
Čajová lyžička (5 ml): sezamové semienka váži približne 3 g.
Koľko váži sezamové semienka: pohár 0,5 l?
Pohár 0,5 l: sezamové semienka váži približne 304,5 g.
