Sadje
Jabolko
Jabolko je sočno sadje s hrustljavim mesom in sladko-kislim okusom. Jemo ga svežega, pečenega ali uporabljamo za pite in kompote.
61 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
61 kcal
| Beljakovine | 0,1 g |
|---|---|
| Maščobe | 0,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 14,8 g |
| Vlaknine | 2,1 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surovega izdelka (po podatkih USDA FDC).
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- 1 kos 180 g
Dobro je vedeti: Jabolko
Jabolko je sočno sadje s hrustljavim mesom in sladko-kislim okusom. Uživamo ga sveže, pečeno ali kot sestavino jabolčnih zavitkov in kompotov.
Pri izbiri je pomembno, da je jabolko trdo na dotik in brez vdrtin ali mehkih mest. Kožica naj bo napeta in gladka, brez gub, ki nakazujejo, da je plod izgubil vlago. Vonj naj bo svež in blago sadni, brez zatohlih ali plesnivih primesi. Pri grizu naj meso hrusta in sprosti sok, kar je znak sveže strukture celic, napolnjenih z vodo, med katerimi je zrak.
Jabolka hranimo v hladnem in temnem prostoru, najbolje v hladilniku, ločeno od drugega sadja, saj oddajajo etilen, ki pospešuje zorenje sosednjih plodov. V kuhinji jih uporabljamo za sveže uživanje, solate, pečenje, kuhanje kompotov ali pripravo pit.
Pogosta zmota je, da kisel okus jabolka pomeni, da ni zrelo. Kislost je pri mnogih sortah naravna lastnost, ki ostane tudi po polni zrelosti, zato je bolje jabolko presoditi po trdoti in hrustljavosti kot po sami kislosti.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta jabolko: 1 kos?
1 kos: jabolko tehta približno 180 g.
