Cereali e legumi
Farina integrale
La farina integrale si ottiene macinando il chicco di grano intero, compresi crusca e germe. Si usa per pane, prodotti da forno e pancake, che risultano più compatti.
370 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
370 kcal
| Proteine | 15,1 g |
|---|---|
| Grassi | 2,7 g |
| Carboidrati | 71,2 g |
| Fibre | 10,6 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g di prodotto.
Da sapere: Farina integrale
La farina integrale è farina ottenuta dal chicco di grano intero, compresi la crusca e il germe.
Si usa per pane, prodotti da forno e pancake con una consistenza più compatta. Appartiene alla categoria dei cereali. Per 100 g fornisce 370 kcal, 15,1 g di proteine, 2,73 g di grassi e 71,2 g di carboidrati.
