穀物・豆類
豆
加熱すると濃厚な風味とクリーミーな食感になるマメ科の食材です。スープや煮込み料理、サラダに加えます。
337 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
337 kcal
| たんぱく質 | 22.3 g |
|---|---|
| 脂質 | 1.5 g |
| 炭水化物 | 60.8 g |
| 食物繊維 | 15.3 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり（生、USDA FDC調べ）。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 175.8 g
- カップ（250 ml） 219.8 g
- 大さじ（15 ml） 13.2 g
- 小さじ（5 ml） 4.4 g
- 瓶（0.5 L） 439.5 g
知っておきたいこと：豆
豆は、濃厚な味とゆでた後のなめらかな食感が特徴の豆類です。
分類は穀物です。1ミリリットルあたりの重さは0.879グラムです。100gあたりのエネルギーは337kcal、たんぱく質は22.33g、脂質は1.5g、炭水化物は60.75gです。スープや煮込み料理、サラダに使われます。
よくある質問
豆はカップ（200 ml）で何グラム？
豆はカップ（200 ml）で約175.8 gです。
豆はカップ（250 ml）で何グラム？
豆はカップ（250 ml）で約219.8 gです。
豆は大さじ（15 ml）で何グラム？
豆は大さじ（15 ml）で約13.2 gです。
豆は小さじ（5 ml）で何グラム？
豆は小さじ（5 ml）で約4.4 gです。
豆は瓶（0.5 l）で何グラム？
豆は瓶（0.5 L）で約439.5 gです。
