AI fotografijaBreskova pita
Preprosta sadna pita z breskovim pirejem in svežimi rezinami breskev na vrhu.
VegetarijanskoVsebuje: gluten, mleko, jajca
Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo.
Sestavine
- 280 g Breskev
- 160 g Sladkor
- 2 kos Jajca
- 90 ml Mleko
- 80 ml Oljčno olje
- 250 g Moka
- 50 g Krompirjev škrob
- 16 g Pecilni prašek
- 1 kos Breskev za okras
Postopek
Breskve operite in olupite, narežite na kose in zmeljte v mešalniku do gladkega pireja.
V veliki skledi zmešajte jajca s sladkorjem in stepajte z mešalnikom do svetle, kremne mase.
Med stepanjem dodajte mleko, olje in breskov pire.
Presejte in dodajte moko, krompirjev škrob in pecilni prašek. Premešajte do gladke mase.
Testo prelijte v model premera 22 cm, namazan z maslom in potresen z moko.
Breskev narežite na tanke rezine in jih položite na površino testa.
Pecite v ogreti pečici z vročim zrakom pri 175 stopinjah približno 50-55 minut.
55 minPustite, da se pita ohladi, nato jo prestavite na servirni krožnik.