AI fotografijaBrezglutenska tarta z malinovo marmelado
Krhka brezglutenska tarta, polnjena z malinovo marmelado in okrašena s testenimi okraski.
Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo.
Sestavine
- 200 g Rižova moka
- 50 g Krompirjev škrob
- 150 g Sladkor
- 1 kos Jajca
- 150 g Maslo hladno
- 8 g Pecilni prašek
- 1 kos Limonina lupinica polovica lupinice
- 450 g Malinova marmelada
Postopek
V veliki skledi združite rižovo moko in krompirjev škrob, dodajte jajce, sladkor, pecilni prašek in limonino lupinico.
Dodajte hladno maslo, narezano na kocke, in testo pregnetite z rokami v skledi.
Prenesite testo na površino, potreseno z moko, in ga energično gnetite, dokler ne dobite gladke, enotne kepe.
Zavijte testo v prozorno folijo in ga dajte v hladilnik počivat vsaj za 1 uro.
60 minTesto razvaljajte z valjarjem na debelino 4-5 mm.
Prenesite testo v model s premerom 22 cm, namazan z maslom in potresen z rižovo moko, ter ga pritisnite ob robove.
Dno prebodite z vilicami in tarto napolnite z malinovo marmelado.
Preostanek testa razvaljajte in izrežite okraske za vrh tarte.
Pecite tarto v pečici, segreti na 180 °C, približno 30 minut.
30 minPred serviranjem pustite, da se tarta popolnoma ohladi.